Spring Vegetable

皆様こんにちは。
4月に入社致しました。
厨房の高野直也と申します!
寒い冬も終わり、もうすぐ春の季節がやってきます。
春と言えばいまが旬の春野菜!春野菜には強い香りや独特の苦みを持つものが多いですね。みなさんは春野菜と言えば、何を思い浮かべますか?
うるい、芽キャベツ、蕗の薹、竹の子などとたくさんあります。
今無量塔でもたくさんの春野菜を使った料理を提供しております。
旬の野菜は栄養たっぷり、そして、何より美味しいのでぜひみなさんも春野菜を楽しんでみてはいかがでしょうか?

次回は厨房の天野隆太がお届けします!
お楽しみに!!




雪の訪れ

みなさん初めまして!
私は新人で厨房に入りました!
安藤暁といいます!

初めての湯布院で年末年始を過ごしました!
かなり大変な1日1日でした!

もう1月が終わり2月になりました!

由布岳はてっぺんだけが白く染まってます!
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先日雪が降って少しですが積もりました!
毎日が寒いです。

これからもっと寒くなりますが
みなさん体調を崩さない様気をつけてください!

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湯布院の雪はサラサラしていて
凍結したりするので来る際は
スタットレスやチェーンをして
安全運転できてください!


次は厨房の高野がお届けします!


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無量塔

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