そろそろ春がやってきますね

1458394059482.jpg

こんにちは!!
厨房の大石和明です。
湯布院はまだまだ肌寒いですが、そろそろ春がやってきますね☆
東北では、震災から5回目の春を迎えようとしています。
春は、新たなスタートの場。美味しい食材をふんだんに使った料理でおもてなしいたします!!
ここで、可愛らしい山菜を紹介します。
皆さん''こごみ''をご存知ですか?
こごみの名前の由来がとても可愛いんです。
芽が出る様が、人が前かがみに縮こまっているように見えるからだそうですよ☆
皆さんも湯布院で素敵な春を過ごしませんか?


関連する記事
コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

無量塔

カテゴリー

アーカイブ

最近の記事